خرما

خرما به عنوان یکی از محصولات باارزش و مهم کشاورزی در ایران شناخته شده است و در این میان، خرماهای ایرانی به دلیل طعم و کیفیت بالایی که دارند، جزء بهترین و معروف‌ترین خرماهای جهان محسوب می‌شوند. در ادامه مقاله، با بررسی خصوصیات و خواص مختلف خرماهای ایرانی، با این محصول باارزش و مهم کشاورزی آشنا خواهید شد.

مناطق قابل کشت خرما 

خرماهای ایرانی در مناطق مختلف ایران، از جمله استان‌های بوشهر، خوزستان، هرمزگان، کرمان، سیستان و بلوچستان، فارس، کرمانشاه، خراسان و… کشت می‌شوند و در این مناطق به دلیل شرایط محیطی، خاک و آبی که دارند، خرماهای با کیفیتی تولید می‌شود.

مشهور ترین خرما های ایرانی

یکی از خرماهای مشهور ایرانی، خرمای مضافتی است که در استان بوشهر تولید می‌شود. این خرما با ترکیبی از شیرینی، طعم و خوشمزگی، یکی از معروف‌ترین خرماهای ایرانی است. همچنین، خرمای برحی ، کبکاب ، پیارم ،زاهدی و خرمای خاصویی در استان فارس نیز از جمله خرماهای مشهور ایرانی هستند که در بازارهای داخلی و خارجی به فروش می‌رسند.

خواص خرما

خواص مغذی خرماهای ایرانی نیز بسیار بالاست. این خرماها حاوی مواد مغذی مهمی مانند ویتامین‌های A، C، E و گروه B، مواد معدنی از جمله پتاسیم، فسفر، کلسیم و آهن و همچنین فیبر و قند طبیعی هستند. به دلیل این خواص، مصرف خرماهای ایرانی برای حفظ سلامتی بدن انسان بسیار مفید است.

روشهای نگهداری خرما

با توجه به اینکه خرماهای ایرانی در مناطق مختلف کشور کشت می‌شوند، در هر منطقه، خرماهایی با طعم و خواص مختلفی تولید می‌شود. به همین دلیل، از آنجایی که در تولید خرماهای ایرانی، شرایط محیطی و آب و هوایی بسیار مهم هستند، در انتخاب خرمای مناسب برای مصرف، باید به منبع تولید و نوع خرمایی که انتخاب می‌شود توجه کنید . همچنین، در ذخیره‌سازی خرماهای ایرانی نیز باید به دقت عمل کرد و از روش‌های مناسبی مانند خشک کردن، سردخانه‌سازی و یا قرار دادن در بسته‌بندی‌های مناسب استفاده کرد تا از افت کیفیت و تخریب خرماها جلوگیری شود.